Lasagnes d’aubergines

type : Plat difficulté : Facile préparation : 15 minutes cuisson : 25 minutes

Ingrédients pour 4 personnes : 3 aubergines, 2 boules de mozzarella, 25 cL de purée de tomates, 3 tomates, 2 oignons, huile d'olive, herbes de Provence, 1 bouquet de persil frais, sel et poivre du moulin.
Préparation :

Préchauffez le four à 200°C. Coupez les aubergines en fines tranches. Faites-les …

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Pommes de terre en paillassons

type : Plat difficulté : Facile préparation : 45 minutes cuisson : 8 minutes

Ingrédients pour 4 personnes : 800 G de pomme de terre, 3 gousses d'ail, 1 Bouquet de persil ou de basilic, 1 Cuill a soupe de thym, sel, Poivre, 4 Cuill a soupe d huile d’olive.
Préparation :

Pelez et nettoyez les pommes de terre Une fois la carotte râpée …

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Pommes de terre au parmesan

type : Plat difficulté : Facile préparation : 50 minutes cuisson : 15 minutes

Ingrédients pour 6 personnes : 800 G pommes de terre, 40 G beurre, 30 G parmesan, sel, thym.
Préparation :

Beurrez le moule à muffins. Épluchez les pommes de terre, lavez et …

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Fondant au chocolat

type : Dessert difficulté : Facile préparation : 15 minutes cuisson : 25 minutes

Ingrédients pour 6 Personnes : 200 G de chocolat noir à pâtisser, 150 G de beurre de cuisine doux, 150 G de sucre blanc, 50 G de farine, 3 oeufs.
Préparation :

Préchauffez le four à 150°C.Sortir le beurre du réfrigérateur de façon à …

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Petits flans au chocolat

type : Dessert difficulté : Facile préparation : 15 minuts cuisson : 30 minutes

Ingrédients pour 4 personnes : 2 oeufs, 50 g de sucre blanc, ½ sachet de sucre vanillé, 60 g de chocolat noir à pâtisser, 30 cl de lait demi-écrémé.
Préparation :

Préchauffez le four à 210°C.Dans une casserole, mettez le lait, le sucre …

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Riz à la crème et aux carottes

type : Plat difficulté : Facile préparation : 15 minutes cuisson : 30 minutes

Ingrédients pour 4 personnes : 400 g de riz blanc, 3 carottes, 1 oignon, huile d'olive, 20 Cl de crème fraîche liquide, persil frais, sel et poivre du moulin.
Préparation :

Epluchez vos carottes et faites les cuire dans de l’eau salée.Faites cuire …

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Ananas poêlé à la mangue et à la vanille

type : Dessert difficulté : Facile préparation : 15 minutes cuisson : 25 minutes

Ingrédients pour 4 personnes : 1 ananas, 1 mangue bien mûre, 1 gousse de vanille, feuilles Quelquesde menthe pour la décoration.
Préparation :

Concernant la compotée de mangue : Coupez-la en morceau pour avoir que …

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Foie de boeuf aux oignons

type : Plat difficulté : Facile préparation : 15 minutes cuisson : 10 minutes

Ingrédients pour 4 personnes : 4 tranches de foie de bœuf, 2 tasses de lait, 2 oignons jaunes, beurre doux, persil frais, sel et poivre du moulin.
Préparation :

Rincez vos tranches de foie de bœufs pour retirer l’excès de sang.Mettez …

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Croque monsieur

type : Plat difficulté : Facile préparation : 15 minutes cuisson : 10 minutes

Ingrédients pour 4 personnes : Pain de mie sans croûte, Fromage a hamburger, blanc de dinde, 1 oeuf + un peu de lait pour la dorure.
Préparation :

Mettez sur l’un des 2 tranches de pain de mie, le blanc …

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Carbo-cocotte

type : Plat difficulté : Facile préparation : 15 minutes cuisson : 15 minutes

Ingrédients pour 4 personnes : 120 g Coquillettes, 3 cuilères à soupe Crème fraîche, 1 Petite barquette de lardons, 1 échalote, Parmesan fraîchement râpé, De la ciboulette, 4 oeufs, Beurre, sel, poivre du moulin.
Préparation :

Préchauffez le four à 180°CFaites cuire les coquillettes dans une casserole d’eau …

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