Fresh omelet filled with sauteed mushrooms and cheese

Omelette aux Champignons Persillés

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type : difficulté : Facile préparation : 15 minutes cuisson : 15 minutes
Ingrédients pour 2 personnes : 5 oeufs, 1 cuillère à soupe de lait, 1 pincée de sel, 1 pincée de poivre, 1 pincée d’herbes de Provence, 1 cuillère à soupe de parmesan, 3 gros champignons, 2 gousses d'ail, 1 cuillère à café de persil, Quelques lardons, 1/2 oignon, 1 cuillère à soupe de crème fraîche.
Préparation :

Eminez l’oignon, coupez les champignons en lamelles, hachez l’ail.Faites revenir le tout …

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Galette de pommes de terre

Galettes de Pomme de Terre

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type : difficulté : Facile préparation : 30 minutes cuisson : 10 minutes
Ingrédients pour 4 personnes : 1 Kg de pommes de terre, 1 gros oignon, 2 gousse d’ail, persil haché, 2 oeufs, 1 cuillère à soupe de farine, 1 cuillère à soupe de parmesan, 1 Verre d'huile, 1 Pincée de noix de muscade, Sel et poivre.
Préparation :

Epluchez et lavez votre oignon et les pommes de terre.Râpé vos pommes …

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Champignons farcis au fromage

Champignons farcis au fromage

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type : difficulté : Facile préparation : 30 minutes cuisson : 25 minutes
Ingrédients pour 2 personnes : 4 Beaux champignons, 3 cuillères à soupe de ricotta, 1 Cuillère à soupe de gorgonzola, 1 cuillère à soupe de parmesan, 2 Cuillères à soupe de persil, 2 cuillères à soupe d’huile d’olive, chapelure, Sel et poivre.
Préparation :

Préchauffer le four à 180°C.Lavez et essuyez les champignons et ôtez les …

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veloute-de-carottes-aux-parmesan

Velouté de carottes aux parmesan

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type : difficulté : Facile préparation : 15 minutes cuisson : 25 minutes
Ingrédients pour 4 personnes : 1 kg de carottes, 1 cuillère à soupe de parmesan, 1 oignon, Du persil, Une gousse d'ail, 100 g de fromage blanc 0%, sel & poivre.
Préparation :

Éplucher les carottes.Les couper en rondelles très fines.Remplir une casserole d’eau et …

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