Mijoté basquaise

Mijoté basquaise

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type : difficulté : Facile préparation : 15 minutes cuisson : 50 minutes
Ingrédients pour 4 personnes : 300 gr de lentille vertes, 1 grosse boite de tomates pelée au jus, 200 Gr de chorizo, 2 oignons, 2 gousse d’ail, 1 bouquet garni, 1 cuillère à soupe d'huile, 1 pincée de piment d'Espelette.
Préparation :

Dans un casserole, mettez 1 oignon (coupés en 4), le bouquet garnis, …

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Blanc de poulet farcis

Blanc de poulet farcis

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type : difficulté : Facile préparation : 45 minutes cuisson : 25 minutes
Ingrédients pour 4 personnes : 4 escalopes de poulet, 4 Tranches de jambon cuit, 4 Tranches de fromage à croque monsieur, 1 cuillère à soupe d'huile, 6 Cuillères à soupe de marsakla, 4 Cuillères à soupe de bouillon de poule, sel & poivre, Beurre, farine.
Préparation :

Aplatir les escalopes à l’aide d’un rouleau.Salez et poivrez.Disposer, sur chaque escalope, …

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Curry de pommes de terre

Curry de pommes de terre

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type : difficulté : Facile préparation : 15 minutes cuisson : 20 minutes
Ingrédients pour 4 personnes : 600 gr de pommes de terre cuites, 390 gr de blanc de poulet, 1 pomme Golden, 1 oignon, 1 gousse d’ail, 1 cuillère à soupe d'huile, 3 cuillères à café de curry en poudre, 1 yaourt nature, sel & poivre.
Préparation :

Coupez les blancs de poulet en dés.Épluchez et couper la pomme, l’oignon …

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Emincé de poulet aux épices et au miel

Emincé de poulet aux épices et au miel

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type : difficulté : Facile préparation : 5 minutes cuisson : 15 minutes
Ingrédients pour 3 personnes : 3 escalopes de poulet, 1 oignon, 25 g de beurre, 1 cuillère à soupe d'huile, 1 cuillère à soupe d'ail haché, 1 cuillère à café de cannelle, 4 cuillères à soupe de sauce soja, 2 cuillères à café de miel liquide, sel.
Préparation :

Tout d’abord, coupez l’oignon en quartiers. Couper les escalopes en fines lanières.Dans …

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soupe-chinoise-au-poulet

Soupe chinoise au poulet

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type : difficulté : Facile préparation : 45 minutes cuisson : 20 minutes
Ingrédients pour 3 personnes : 2 blancs de poulet coupés en lamelles, 1 cuillère à soupe d'huile, 1 gousse d’ail, 1 oignon émincé, 1 carotte coupée en bâtonnets, 100 g de pousses de soja, 60 cl de bouillon de volaille, 1 cuillère à soupe de farine ou maïzena, 1/2 cuillère à soupe de piment, 1/2 cuillère à café de gingembre en poudre, 1 cuillère à soupe de sauce soja, 1/2 cuillère à soupe de vinaigre, 125 g de nouilles chinoises, ....
Préparation :

Eplucher, laver (si nécessaire) et couper vos légumes. Faire revenir le poulet, …

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risotto-au-potiron-et-au-poulet

Risotto au potiron et au poulet

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type : difficulté : Facile préparation : 30 minutes cuisson : 50 minutes
Ingrédients pour 6 personnes : 1 tasse 1/2 de riz, 750 g de potiron, 1 oignon moyen, 1 cuillère à soupe d'huile, 1/2 tasse de vin blanc sec, 2 tasses et demi de bouillon de volaille, 1 blanc de poulet cuit coupé en petits morceaux, parmesan râpé, Poivre.
Préparation :

Préchauffer le four à 180 °C.Couper le potiron en gros cubes. Et …

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