Mousse au citron

Mousse Citron

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type : difficulté : Facile préparation : 10 minutes cuisson : 30 minutes
Ingrédients pour 4 personnes : 3 oeufs, 150 g de sucre, 20 g de maïzena, 2 dl d'eau, 2 citrons, 20 g de beurre.
Préparation :

Lavez vos citrons.Râpez le zeste des deux citrons et mettez-les de côté.Pressez …

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clafoutis framboise réglisse

CLAFOUTIS AUX FRAMBOISES ET RÉGLISSE

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type : difficulté : Facile préparation : 10 minutes cuisson : 20 minutes
Ingrédients pour 4 personnes : 500 g de framboises, 2 œufs entiers + 2 jaunes, 80 g de maïzena, 25 g de beurre, 250 g de crème liquide, 60 g de poudre d'amande, 60 g de sucre, 1 c. à café de poudre de réglisse, 1 rouleau de réglisse, et du sucre glace.
Préparation :

Préchauffer votre four à 180 degrés la poudre de réglisse avec la …

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Cake au Poireau et Truite fumée

Cake au Poireau et Truite fumée

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type : difficulté : Facile préparation : 15 minutes cuisson : 30 minutes
Ingrédients pour 4 personnes : 1 oignon, 1 gros poireau, 150 g de truite fumée, 10 g d'huile d'olive, 80 g de farine, 80 g de maïzena, 1/2 sachet de levure chimique, 4 oeufs, 10 cl de lait, 60 g de parmesan râpé.
Préparation :

Epluchez et coupez l’oignon finement.Laver, éplucher et couper le poireau en petites …

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flan

Flan

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type : difficulté : Facile préparation : 20 minutes cuisson : 40 minutes
Ingrédients pour 6 personnes : 1 pâte brisée, 4 oeufs, 1 litre de lait, 150 g de sucre poudre, 90 g de maïzena, 1 gousse de vanille.
Préparation :

couper votre gousse de vanille dans le sens de la longueur, faite …

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gateau-de-chou-fleur-et-fromage-blanc

Gâteau de chou-fleur et fromage blanc

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type : difficulté : Facile préparation : 15 minutes cuisson : 50 minutes
Ingrédients pour 6 personnes : 350 g de bouquets de chou-fleur cru, 400 g de fromage blanc 0%, 30 g de maïzena, 3 brins de ciboulette ciselée, 2 oeufs, pincée sel.
Préparation :

Dans un moule à gâteau rond, mettre du papier cuisson dans le …

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petites-cremes-a-la-pralinoise

Petites crèmes à la pralinoise

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type : difficulté : Facile préparation : 15 minutes cuisson : 10 minutes
Ingrédients pour 6 personnes : 1/2 l de lait, 150 g de Pralinoise, 20 g de maïzena, 2 c à s de sucre.
Préparation :

Dans une casserole, mélanger la maïzena avec du lait (froid). Cela évite …

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brochettes-de-veau-marine-aux-herbes

Ramequins de crème au chocolat

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type : difficulté : Facile préparation : 15 minutes cuisson : 10 minutes
Ingrédients pour 8 personnes : 250 g de chocolat à croquer, 60 g de maïzena, 10 cl d'eau, 1 litre de lait, 120 g de sucre semoule, 2 oeufs, 60 g de beurre.
Préparation :

Casser votre chocolat en morceaux.Le faire fondre avec les 10cl d’eau.Verser votre …

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