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Carbonnade flamande

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type : difficulté : Facile préparation : 20 minutes cuisson : 3 heures
Ingrédients pour 5 personnes : 1 kg de jarret de boeuf sans os, 2 oignons, 30 g de beurre, 75 cl de bière belge, 1 cc de vergeoise blonde, 1 cs de farine, 4 tranches de pain d épices.
Préparation :

Coupez la viande en morceaux Faites sauter la viande dans 1 cs …

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Carbonnade flamande

Carbonnade flamande

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type : difficulté : Facile préparation : 20 minutes cuisson : 150 minutes
Ingrédients pour 5 personnes : 1 kg de jarret de boeuf sans os, 2 oignons, 30 g de beurre, 75 cl de bière belge, 1 càc de vergeoise blonde, 1 càs de farine, 4 tranches de pain d épices.
Préparation :

Coupez la viande en morceaux Faites sauter la viande dans 1 cs …

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