Yummy risotto

Risotto aux Saint Jacques

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type : difficulté : Facile préparation : 15 minutes cuisson : 30 minutes
Ingrédients pour 4 personnes : 250 g de riz arborio, 24 noix de saint jacques, 1 oignon, 10 cl de vin blanc sec, 75 cl de bouillon de légumes, 50 g de beurre, 50 g de parmesan râpé, 2 cuillères à soupe d'huile, 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique.
Préparation :

Dans une sauteuse, chauffez 25 g de beurre et faites fondre l’oignon …

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Cake au Poireau et Truite fumée

Cake au Poireau et Truite fumée

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type : difficulté : Facile préparation : 15 minutes cuisson : 30 minutes
Ingrédients pour 4 personnes : 1 oignon, 1 gros poireau, 150 g de truite fumée, 10 g d'huile d'olive, 80 g de farine, 80 g de maïzena, 1/2 sachet de levure chimique, 4 oeufs, 10 cl de lait, 60 g de parmesan râpé.
Préparation :

Epluchez et coupez l’oignon finement.Laver, éplucher et couper le poireau en petites …

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Yummy risotto

RISOTTO AUX SAINT JACQUES

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type : difficulté : Facile préparation : 15 minutes cuisson : 30 minutes
Ingrédients pour 4 personnes : 250 g de riz arborio, 24 noix de saint jacques, 1 oignon, 10 cl de vin blanc sec, 75 cl de bouillon de légumes, 50 g de beurre, 50 g de parmesan râpé, 2 c. à soupe d'huile, 2 c. à soupe de vinaigre balsamique.
Préparation :

Dans une sauteuse, chauffez 25 g de beurre et faites fondre l’oignon …

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Roses de lasagnes chèvre épinard

Roses de lasagnes chèvre épinard

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type : difficulté : Facile préparation : 20 minutes cuisson : 40 minutes
Ingrédients pour 8 personnes : 500 g de feuilles à lasagnes fraîches, 750 g d'épinards, 30 g de beurre, 400 g de fromage de chèvre frais, 50 g de parmesan râpé, sel, Poivre.
Préparation :

Préchauffer le four à 200°C.Dans une casserole, mettre les épinards et le …

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cannelloni-aux-trois-fromages

Cannelloni aux trois fromages

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type : difficulté : Facile préparation : 20 minutes cuisson : 30 minutes
Ingrédients pour 12 personnes : 1 boule de mozzarella, 1 pot de ricotta, 100 g de parmesan râpé, 15 cannelloni, 4/5 gousses d'ail, 4 cuillères à soupe de coulis de tomate, 3 feuilles de laurier, persil haché, 3 cuillères à soupe d’huile d’olive, sel.
Préparation :

Préchauffer votre four à 200°CPréparation de la sauce : Couper votre ail …

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Petits beurres aux olives

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type : difficulté : Facile préparation : 15 minutes cuisson : 15 minutes
Ingrédients pour 8 personnes : 100 g de beurre, 150 g de farine, 65 mL d'eau, 100 g de parmesan râpé, 2 c. à soupe de graines de lin, herbes de Provence, 1/2 pot d'olives vertes émincées, 1/4 sachet de levure chimique.
Préparation :

Dans une casserole, faites fondre le beurre avec l’eau et du sel …

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Risotto au thon

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type : difficulté : Facile préparation : 20 minutes cuisson : 40 minutes
Ingrédients pour 4 personnes : 280 g de thon au naturel, 350 g de riz pour risotto, 4 blancs de poireaux, 10 cl de vin blanc sec, 50 g de beurre, 2 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse, 50 g de parmesan râpé, 1 feuille de laurier, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, sel.
Préparation :

Prendre la moitié du beurre.Le faire fondre avec un peu d’huile d’olive …

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PETITS BEURRES AUX OLIVES

PETITS BEURRES AUX OLIVES

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type : difficulté : Facile préparation : 15 minutes cuisson : 15 minutes
Ingrédients pour 8 personnes : 100 g de beurre et 150de farine, 65 mL d'eau, 100 g de parmesan râpé, 2 c. à soupe de graines de lin, herbes de Provence, 1/2 pot d'olives vertes émincées, 1/4 sachet de levure chimique.
Préparation :

Dans une casserole, faites fondre le beurre avec l’eau et du sel …

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parmesan-crisps

Chips de parmesan

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type : difficulté : Facile préparation : 1 minute cuisson : 6 minutes
Ingrédients pour 1 personne : 100 g de parmesan râpé, Poivre.
Préparation :

Tout d’abord, faire préchauffer votre four à 180-200°C.Prendre une feuille de papier …

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