AGNEAU AU MIEL

AGNEAU AU MIEL

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type : difficulté : Facile préparation : 1 heure cuisson : 15 minutes
Ingrédients pour 4 personnes : 800 g de quasis d'agneau, 1 cuillères à soupe de moutarde, 4 cuillères à soupe de miel liquide, 1 cuillère à soupe de poivre, 400 g de céleri rave, 200 g de poireau, 1 dl de vin blanc sec, 2 dl de fond d'agneau ou de boeuf, 1/2 bouquet de romarin.
Préparation :

Badigeonnez les quasis d’agneau avec la moutarde, le miel et le poivre. …

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CANNELLONI EPINARDS RICOTTA CHEVRE

CANNELLONI A LA ROQUETTE ET MOZZARELLA

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type : difficulté : Facile préparation : 20 minutes cuisson : 20 minutes
Ingrédients pour 4 personnes : 200 g de cannellonis secs, 300 g de mozzarella, 250 gr de roquette, Un peu de beurre, parmesan râpé, 1/3 de poireau, 1 gousse d’ail, 40 g de pignon, 350 ml de béchamel, 2 cuillères à soupe d’huile d’olive.
Préparation :

Lavez la roquette et ébouillantez la durant 15 sec à l’eau salée. …

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