Gratin de courgettes et de tomates

Gratin de courgettes et de tomates

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type : difficulté : Facile préparation : 15 minutes cuisson : 50 minutes
Ingrédients pour 4 personnes : 1 kg courgettes, 1 kg de tomates, 1 gousse d’ail, huile d'olive, 1 cuillère à soupe de sauge, 1 cuillère à soupe d'herbes de Provence, 100 gr de Gruyère râpé.
Préparation :

Préchauffez votre four à 180°C.Lavez vos courgettes et tomates.Epluchez et coupez en …

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Velouté aux tomates

Velouté aux tomates

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type : difficulté : Facile préparation : 30 minutes cuisson : 30 minutes
Ingrédients pour 4 personnes : 1 g de tomates, 1 carotte, 1 branche de céleri, 2 pommes de terre, 1 pignon, 2 éclats d'ail, crème fraîche, 1 petite boite de tomate concentrée, basilic, Bouillon de légumes, Poivre.
Préparation :

Epluchez et émincez votre oignon et votre ail. Epluchez et coupez en …

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salade roquette et crabe

Salade de roquette aux crabes

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type : difficulté : Facile préparation : 15 minutes
Ingrédients pour 4 personnes : 100 gr de roquette, 3 pinces de tourteaux cuites, olives noires, 4 tranches de tomates, huile d'olive, Vinaigre de vin, Fleurs de sel, Piment d'Espelette.
Préparation :

Bien lavez et séchez la roquette.Décortiquer les pinces de crabe.Dans un saladier, …

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Velouté de Tomates, Céleri et Pommes de terre

Velouté de Tomates, Céleri et Pommes de terre

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type : difficulté : Facile préparation : 15 minutes cuisson : 20 minutes
Ingrédients pour 3 personnes : 2 gousses d'ail dégermées, 1 oignon, 10 g d'huile d'olive, 250 g de branche de céleri, 200 g de pommes de terre, 360 g de tomates, 1 bouillon cube, 2 feuilles de laurier, 600 g d'eau, Sel et poivre, 1 boule de mozzarella.
Préparation :

Dans une cocotte, avec un peu d’huile, faire dorer l’oignon (préalablement coupé), …

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Poulet basquaise

Poulet basquaise

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type : difficulté : Facile préparation : 20 minutes cuisson : 60 minutes
Ingrédients pour 6 personnes : 1 poulet décortiquer en 6 morceau, 1 kg de tomates, 700 g de poivrons verts et rouges, 3 oignons émincés, 3 gousses d'ail, 1 verre de vin blanc, 1 bouquet garni.
Préparation :

Dans une cocotte faire chauffer 4 cuillères à soupe d’huile. Laver et …

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Soupe à la tomate

Soupe de tomate

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type : difficulté : Facile préparation : 20 minutes cuisson : 45 minutes
Ingrédients pour 6 personnes : 100 g Beurre, 100 g de carottes, 2 branche de céleri, 1 d'oignons, 1 bouquet garni, 100 g de lard maigre, 1,2 kg de riz, de tomates, 150 g Eau ou consommé, sel, gousses d'ail, Poivre.
Préparation :

Tout d’abord, il faut préparer tous les ingrédients. Commencer par éplucher et …

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