Tarte aux endives

Tarte aux endives

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type : difficulté : Facile préparation : 15 minutes cuisson : 30 minutes
Ingrédients pour 4 personnes : une pâte brisée, 6 endives, Une bonne poignée de cranberry, Une cuillerée à café de curry, huile d'olive, sel.
Préparation :

Préchauffez votre four à 180°C.Lavez et coupez vos endives en lamelles,Dans une …

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Endives braisé au four

Endives braisé au four

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type : difficulté : Facile préparation : 15 minutes cuisson : 40 minutes
Ingrédients pour 3 personnes : 6 endives, 100 Gr de lardons fumé, 20 Cl de vin blanc sec, sel & poivre.
Préparation :

Préchauffez le four à 180°C.Retirez le trognon des endives.Faites cuire à la …

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ROULEAUX D'ENDIVES A LA MORTADELLA GRATINES

ROULEAUX D’ENDIVES A LA MORTADELLA GRATINES

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type : difficulté : Facile préparation : 15 minutes cuisson : 25 minutes
Ingrédients pour 2 personne : 3 endives, 120 gr de mortadelle, 1 bol de sauce béchamel, 60 gr de fromage râpé, sel & poivre.
Préparation :

Faites cuire vos endives à la vapeur.Bien les égoutter.Coupez vos endives en …

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endive au gratin

Endives au jambon

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type : difficulté : Facile préparation : 30 minutes cuisson : 40 minutes
Ingrédients pour 6 personnes : 4 endives, 4 Tranches de jambon, 40 G de farine, 40 G de beurre, 60 cl de lait, sel, muscade, Gruyère.
Préparation :

Préchauffer le four à 180°C.Enroulez chaque chicon dans une trance de jambon.Les …

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Salade d'endives et de mâche

Salade d’endives et de mâche

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type : difficulté : Facile préparation : 10 minutes
Ingrédients pour 4 personnes : 2 endives, 50 gr de mâche, 40 gr de fromage en tranche, 4 tranches de pain de mie, 50 g de rillettes de poulet, Vinaigrette.
Préparation :

Lavez votre mâche et vos endives.Coupez vos endives en lamelle.Dans un saladier, …

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Salade de quinoa au poulet

Salade de quinoa au poulet

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type : difficulté : Facile préparation : 30 minutes cuisson : 30 minutes
Ingrédients pour 8 personnes : 200 G de quinoa, 2 blancs de poulet, 2 endives, 100 G de haricots verts, 2 tomates, 2 œufs durs, Bouillon de légumes, Beurre, Poivre.
Préparation :

Dans une poêle faite bouillir votre bouillon et y faire cuire votre …

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Salade d’endives à la ricotta

Salade d’endives à la ricotta

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type : difficulté : Facile préparation : 15 minutes
Ingrédients pour 4 personnes : 125 g de ricotta, 4 endives, 200 g de lardons fumé, La moitié d’un pain de campagne rassis, persil, Épices, noix.
Préparation :

Couper et laver les endives.Dans une poêle cuire les lardons sans matière …

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Endives braisées au citron vert

Endives braisées au citron vert

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type : difficulté : Facile préparation : 15 minutes cuisson : 75 minutes
Ingrédients pour 4 personnes : 4 endives, 2 cuillères à soupe de citron vert, 1 cuillère à café d'huile de noisette ou autre, 2 cuillères à soupe d'édulcorant en poudre, 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique, sel.
Préparation :

Retirer le bout des endives.Dans une cocotte, mettre un peu d’huile à …

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Tartiflette aux endives

Tartiflette aux endives

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type : difficulté : Facile préparation : 10 minutes cuisson : 15 minutes
Ingrédients pour 4 personnes : 5 endives, 3 oignons rouges, 200 g de lardons, 1/2 reblochon, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, Sel et poivre.
Préparation :

Couper les endives en lanières.Épluchez et couper vos oignon en rondelle.Faire chauffer …

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veloute-dendives-et-de-pommes-de-terre-a-la-moutarde-ancienne

Velouté d’endives et de pommes de terre à la moutarde ancienne

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type : difficulté : Facile préparation : 20 minutes cuisson : 35 minutes
Ingrédients pour 4 personnes : 6 endives, 3 pommes de terre, 1 gousse d’ail, 1 jus de citron, 2 cuillères à café de sucre, 3 cuillères à café de gros sel, 3/4 l de lait entier, 20 cl de crème liquide, une cuillère à soupe d moutarde à l'ancienne.
Préparation :

Laver vos endives. Couper le cœur des endives et ne pas le …

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