Poulet au Champagne et à l’estragon
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Ingrédients pour 4 personnes : 1 poulet fermier pour 4, 1 litre de Champagne, 20 cl de crème fraiche, 1 kg de champignons rosés, estragon frais, 1 cuillère à soupe bombée de moutarde ancienne, Sel et poivre.
Préparation :
Préparation :
Laver vos champignons.Les mettre dans une cocotte. Découper votre poulet et le …
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