Mesclun aux fruits de la passion

type : Plat difficulté : Facile préparation : 15 minutes

Ingrédients pour 2 personnes : 120 gr de salade Mesclun, 1 fruit de la passion, 10 tomates cerises, 4 fèves, 4 œufs durs, Vinaigrette moutardée.
Préparation :

Nettoyez et essorez la salade Coupez vos tomates en deux et vos …

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Tomates surprises

type : Plat difficulté : Facile préparation : 30 minutes cuisson : 10 minutes

Ingrédients pour 4 personnes : 4 belles tomates mûres, 150 g de petits pois écossés, 2 œufs durs, 4 tranches de jambon, 50 g d'emmental râpé, 4 cuillères à soupe de mayonnaise, 1 cuillère à soupe de ketchup, 1 botte de ciboulette ciselée, sel fin, Poivre.
Préparation :

Faites bouillir une casserole d’eau salée. Éliminez le pédoncule des tomates et …

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Tomate farcie aux filets de sardine

type : Plat difficulté : Facile préparation : 15 minutes

Ingrédients pour 4 personnes : 4 belles tomates rondes, 1 boîte de sardines à l'huile, 2 œufs durs, 1 échalote, 2 cuillères à soupe de mayonnaise, un peu d'aneth, fleur de sel au piment d'Espelette, Poivre, assaisonnement indien.
Préparation :

Lavez vos tomates et retirez la calotte.Retirez la chair des tomates.Dégorgez vos …

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Macédoine crevettes et surimi

type : Entrée difficulté : Facile préparation : 30 minutes cuisson : 10 minutes

Ingrédients pour 4 personnes : 1 boite de macédoine, 14 crevettes, 2 grosses cuillères à soupe de mayonnaise, 3 œufs durs, 12 bâtonnets de Surimi, persil.
Préparation :

Bien égouttez la boite de macédoine.Faites cuire vos œufs (10 minutes pour …

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Salade de pommes de terre / tomates

type : Entrée difficulté : Facile préparation : 15 minutes

Ingrédients pour 4 personnes : 6 pommes de terre déjà cuites et froides, 4 tomates, 3 œufs durs, Échalotes en poudre, Croûtons à l’ail, 3 cuillères à soupe de vinaigre balsamique, 6 cuillères à soupe d’huile d’olive.
Préparation :

Coupez vos pommes de terre en morceaux.Mettez-les dans un saladier.Coupez vos tomates …

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Hamburger de concombre fourré au thon

type : Plat difficulté : Facile préparation : 15 minutes cuisson : 10 minutes

Ingrédients pour 4 personnes : 1/2 concombre, 2 œufs durs, 1 boite de thon, 1 Boîte d'anchois, mayonnaise, Poivre.
Préparation :

Epluchez et coupez en lamelles votre concombre.Cuire vos œufs dure.Coupez vos œufs …

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Salade de quinoa au poulet

type : Plat difficulté : Facile préparation : 30 minutes cuisson : 30 minutes

Ingrédients pour 8 personnes : 200 G de quinoa, 2 blancs de poulet, 2 endives, 100 G de haricots verts, 2 tomates, 2 œufs durs, Bouillon de légumes, Beurre, Poivre.
Préparation :

Dans une poêle faite bouillir votre bouillon et y faire cuire votre …

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CHAMPIGNON FARCI AUX POIREAUX ET CREVETTES

type : Entrée difficulté : Facile préparation : 45 minutes cuisson : 50 minutes

Ingrédients pour 4 personnes : 4 gros champignons de paris blonds, 4 moyens champignons de paris blonds, 100 gr de poireaux, 250 gr de crevettes, 4 œufs durs, Beurre, Un cube de bouillon de poisson.
Préparation :

Lavez les champignons et retirez la queue des chapeaux.Coupez finement les poireaux …

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Salade de chou rouge et pomme

type : Entrée difficulté : Facile préparation : 30 minutes

Ingrédients pour 3 personnes : 1 pomme, 1/4 de chou rouge, 2 œufs durs, persil, Vinaigrette, 2 c à s de vinaigre de vin, 1 c à s de moutarde forte, 3 c à s d'huile neutre, sel.
Préparation :

Cuir les œufs durs.Dans un bol, préparer la vinaigrette : L’huile, le …

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