Chaussons de pommes au foie gras
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Ingrédients pour 6 personnes : 300 g de foie gras mi-cuit, 4 pommes, 25 cl de fond de volaille, 20 cl de cidre brut, 350 g ou 2 rouleaux de pâte feuilletée, 1 oeuf, 20 g de farine pour le plat, 30 g de beurre demi-sel, Sel et poivre.
Préparation :
Préparation :
Eplucher et couper vos pommes en quartiers. Faites les cuire sur feu …
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