Œufs mimosa au jambon fumé

Œufs mimosa au jambon fumé

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type : difficulté : Facile préparation : 15 minutes cuisson : 10 minutes
Ingrédients pour 2 personnes : 4 oeufs, 2 tranches de jambon fumé, 2 ou 3 cuillères à soupe de mayonnaise maison, Un peu de persil, Quelques tomates cerises et cocktails noires de Crimées pour la déco..
Préparation :

Cuire les œufs durs.Laisser refroidir les œufs. Puis retirer la coquille.Hachée le …

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