Gratin de poireaux au saumon

type : Plat difficulté : Facile préparation : 45 minutes cuisson : 90 minutes

Ingrédients pour 4 personnes : 3 Gros poireaux, 4 pavés de saumon, Une petite bouteille de vin blanc style villageoise, Béchamel maison, Gruyère, crème liquide, Gruyère râpé.
Préparation :

Lavez et émincez les poireaux et faite les cuire 1h dans l’eau …

Voir

Gratin de poireaux au saumon

type : Plat difficulté : Facile préparation : 45 minutes cuisson : 90 minutes

Ingrédients pour 4 personnes : 3 Gros poireaux, 4 pavés de saumon, Une petite bouteille de vin blanc style villageoise, béchamel, Gruyère, crème liquide, Gruyère râpé.
Préparation :

Lavez et émincez vos poireaux et faites cuire pendant 1 heure avec …

Voir

Saumon mariné au miel

type : Plat difficulté : Facile préparation : 1 heure cuisson : 15 minutes

Ingrédients pour 4 personnes : 4 pavés de saumon, 2 cuillères à soupe d’huile d’olive, 4 cuillères à soupe de miel, 2 cuillères à café de moutarde à l’ancienne, 4 cuillères à soupe de sauce soja salée, 1 pincée de miment d’Espelette, 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique, Sel et poivre.
Préparation :

Préparez la marinade avec tous les ingrédients et versez sur les pavés …

Voir

Salade de melon, raisins et saumon

type : Plat difficulté : Facile préparation : 15 minutes cuisson : 15 minutes

Ingrédients pour 3 personnes : 1 Melon, 2 pavés de saumon, 1 Grappe de raisins noirs, ciboulette.
Préparation :

Faites cuire le saumon à la vapeur et laisser refroidir.Épépinez, épluchez et …

Voir

Pavé de saumon beurre à l’ail et citron

type : Plat difficulté : Facile préparation : 15 minutes cuisson : 25 minutes

Ingrédients pour 2 personnes : 2 pavés de saumon, Une gousse d'ail, huile d'olive, un citron, Une cuillère à soupe de crème fraîche, 10 cl de fumet de poisson, 125 gr de beurre, sel, Poivre, Pluches de persil plat.
Préparation :

Epluchez et émincez la gousse d’ail.Dans une casserole, sur un feu moyen, …

Voir

Saumon aux légumes

type : Plat difficulté : Facile préparation : 30 minutes cuisson : 30 minutes

Ingrédients pour 2 personnes : 2 pavés de saumon, 1 Tomate, 1 demi-courgette, 6 champignons, 2 carottes, 1/2 citron, Huile d'olive ciboulette, 1/2 gousse ails hachée, crème fraîche, Sel et poivre.
Préparation :

Préchauffer votre four à 180°C.Coupez votre tomate en morceaux (dans le but …

Voir

Blanquette de saumon

type : Plat difficulté : Facile préparation : 30 minutes cuisson : 40 minutes

Ingrédients pour 4 personnes : 4 pavés de saumon, 3 carottes, 2 blancs de poireaux, 20 cl d'eau, 1 cube de bouillon de légumes, 20 cl de crème liquide, 30 gr de beurre, 1 cuillère à soupe de farine, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, sel.
Préparation :

Epluchez, lavez et coupez les carottes en rondelles.Coupez vos poireaux en rondelles …

Voir

Pavé de saumon à l’ancienne

type : Plat difficulté : Facile préparation : 5 minutes cuisson : 20 minutes

Ingrédients pour 4 personnes : 4 pavés de saumon, moutarde à l'ancienne, huile d'olive, sel & poivre, herbes de Provence.
Préparation :

Etaler de la moutarde sur les pavés de saumon.Ajouter un filet d’huile …

Voir

Pavé de saumon sur son lit de poireaux

type : Plat difficulté : Facile préparation : 20 minutes cuisson : 20 minutes

Ingrédients pour 4 personnes : 4 pavés de saumon, 4 poireaux, 20 cl de crème fraiche epaisse, sel, huile, curry.
Préparation :

Couper vos poireaux en rondelles (tout le blanc et 3cm de la …

Voir