Rillettes de saumon parfumées
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Ingrédients pour 6 personnes : 3 pavés de saumon frais, 2 tomates, 1 cube de court-bouillon, 10 cl de vin blanc, 1 oignon, 1 bouquet garni, 4 brins de ciboulette, 1 cuillère à soupe de jus de citron, 1 petit oignon rouge, 6 tranches de pain de campagne, sel.
Préparation :
Préparation :
Prendre un faitout, y mettre 1L d’eau et le cube de bouillon. …
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