Vol au vent
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Ingrédients pour 10 personnes : 10 coques à vol-au-vent, 2 oignons, 3 gousses d'ail, huile d'olive, 3 petites boîtes de chanterelles, 500 g de champignons de Paris frais, 20 g de morilles séchées, 60 g de bolets séchés, 300 g de filets de poulet, 2 saucisses de veau, 2 cs de farine, 1 bonne cuillère à café de moutarde, un peu de paprika, ....
Préparation :
Préparation :
Faire tremper les morilles dans un bol d’eau et de lait pendant …
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