Crevette au piment d’espelette et nouille de riz

type : Plat difficulté : Facile préparation : 30 minutes cuisson : 10 minutes

Ingrédients pour 2 personnes : 500 Gr de grosse crevette, 200 Gr de nouille de riz, Piment d'Espelette, coriandre, Huile de sésame, Poivre.
Préparation :

Décortiquez les crevettes.Faites cuire vos nouilles.Dans un bol, mettez vos crevettes, l’huile …

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Poivron farci au thon parmesan au cookéo

type : Plat difficulté : Facile préparation : 15 minutes cuisson : 10 minutes

Ingrédients pour 2 personnes : 2 Poivrons rouge, 240 Gr de thon nature, l oeuf, 15 Cl de crème semi épaisse, parmesan râpé, Piment d'Espelette, sel & poivre, 25 Cl de bouillon de légumes.
Préparation :

Coupez les poivrons dans le sens de la longueur puis les vider.Dans …

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Tartine oeuf mimosa, thon et fromage frais

type : Plat difficulté : Facile préparation : 30 minutes cuisson : 20 minutes

Ingrédients pour 4 personnes : 4 tartines de pain de campagne, 4 oeufs, 1/2 botte de ciboulette, huile d'olive, 1 boite de thon à l’huile d’olive, 4 cornichons, 1 boite de st môret, 1 citron, Piment d'Espelette, Sel et poivre.
Préparation :

Faites cuire les œufs durs.Grillez votre pain.Une fois cuit, les écallez et …

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Crevettes Sautées Flambées au Pommeau de Normandie

type : Plat difficulté : Facile préparation : 15 minutes cuisson : 30 minutes

Ingrédients pour 2 personnes : 30 queues de Crevettes décortiquées surgelées ou fraîches, Un petit bouquet de persil, Une belle branche de thym, 2 morceaux de beurre, 10 à 15cl de Pommeau de Normandie, Sel & poivre du moulin, Piment d'Espelette.
Préparation :

Faites fondre un peu de beurre dans une poêle et ajoutez-y les …

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Sablés à la tomate

type : Entrée difficulté : Facile préparation : 45 minutes cuisson : 15 minutes

Ingrédients pour 4 personnes : 110 gr de farine, 2 cuillères à soupe de concentré de tomates, 80 g de beurre, 80 g de parmesan râpé, Sel et poivre, Piment d'Espelette.
Préparation :

Mettez tous les ingrédients dans le bol d’un robot et mélanger pour …

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Tartare de thon

type : Entrée difficulté : Facile préparation : 30 minutes cuisson : 20 minutes

Ingrédients pour 2 personnes : 580 gr de thon albacore, 2 échalotes, un citron, une cas de câpres au vinaigre, 6 brins d aneth, un jaune d œuf, une cas de ketchup, Fleurs de sel, Piment d'Espelette, 2 poignées de mâche, une de roquette, huile d olive.
Préparation :

Retirez la peau et les arrêtes du thon.Coupez le thon en morceaux.Mettez …

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BEIGNETS DE POIREAUX

type : Entrée difficulté : Facile préparation : 15 minutes cuisson : 15 minutes

Ingrédients pour 3 personnes : 2 poireaux, 1 oeuf, 1 cs d'huile d'olive, sel, Poivre, Piment d'Espelette, 1/2 Verre de farine.
Préparation :

Lavez et coupez en lamelles vos poireaux.Dans une poêle, avec du beurre, …

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Salade de roquette aux crabes

type : Plat difficulté : Facile préparation : 15 minutes

Ingrédients pour 4 personnes : 100 gr de roquette, 3 pinces de tourteaux cuites, olives noires, 4 tranches de tomates, huile d'olive, Vinaigre de vin, Fleurs de sel, Piment d'Espelette.
Préparation :

Bien lavez et séchez la roquette.Décortiquer les pinces de crabe.Dans un saladier, …

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Salade d’asperges vertes au thon

type : Plat difficulté : Facile préparation : 30 minutes cuisson : 10 minutes

Ingrédients pour 4 personnes : Une botte d’asperges vertes, Une boite de thon à l’huile d’olive, Une échalote, Une salade romaine, du gros sel, Vinaigre de xérès, Piment d'Espelette, Une cuillère à soupe de persil, sel.
Préparation :

Coupez les pieds durs des asperges. Epluchez les asperges.Les cuire dans de …

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Tagliatelles au jambon de parme

type : Plat difficulté : Facile préparation : 15 minutes cuisson : 10 minutes

Ingrédients pour 2 personnes : 250 gr de tagliatelles, gros sel, 150 tranches gr de jambon de parme enfines, 15 cl de crème fleurette, Une gousse d'ail, Une cuillère à soupe de persil haché, 100 gr de parmesan râpé, Piment d'Espelette.
Préparation :

Mettre les tranches de jambon cru dans une assiette.Cuir les tagliatelles al …

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