Pavé de saumon beurre à l’ail et citron
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Ingrédients pour 2 personnes : 2 pavés de saumon, Une gousse d'ail, huile d'olive, un citron, Une cuillère à soupe de crème fraîche, 10 cl de fumet de poisson, 125 gr de beurre, sel, Poivre, Pluches de persil plat.
Préparation :
Préparation :
Epluchez et émincez la gousse d’ail.Dans une casserole, sur un feu moyen, …
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