Emincé de dinde à l'orange

Emincé de dinde à l’orange

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type : difficulté : Facile préparation : 10 minutes cuisson : 7 minutes
Ingrédients pour 2 personnes : 2 escalopes de dinde, 2 oranges, gingembre, safran, sel, sucre, 1 cuillère à soupe de sauce soja, 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique, 2 cuillères à soupe d’huile d’olive.
Préparation :

Couper les escalopes en lanières.Préparation de la marinade : mélanger le jus …

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bouillabaisse

Bouillabaisse

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type : difficulté : Facile préparation : 15 minutes cuisson : 10 minutes
Ingrédients pour 4 personnes : 6 pommes de terre, 1 poireau ou des oignons, une boîte de pulpe de tomates, ail, safran, sel, Poivre, huile d'olives, vin blanc, 4 filets de rascasses ou de lieu noir, 500 g de moules, quelques gambas.
Préparation :

Mettre au fond d’une sauteuse de l’huile d’olives Incorporer une couche de …

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filet-saumon

Filet de saumon sur le gril, confit d’ail et d’oignons

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type : difficulté : Facile préparation : 10 minutes cuisson : 15 minutes
Ingrédients pour 4 personnes : 1 filet de saumon avec la peau, 1 petit oignon jaune, 4 gousses d'ail, 1 c. à soupe beurre, huile d'olive, 1/2 c. à thé persil séché, 1 pincée safran.
Préparation :

Préchauffez le barbecue à puissance moyennement élevée,Coupez l’oignon jaune et les gousses …

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