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Gratin de courge à la saucisse de Morteau et au vin jaune

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type : difficulté : Facile préparation : 30 minutes cuisson : 45 minutes
Ingrédients pour 6 personnes : 1,5 kg de courge, 3 ou 4 pommes de terre moyennes, 3 grosses carottes, 1 saucisse de Morteau AOP, 150 g de Comté, 1 cuillère à soupe de vin jaune du Jura, 3 oeufs, 2 cuillères à soupe de crème fraîche, Noix de muscade, sel, Poivre.
Préparation :

Eplucher et couper vos légumes en gros morceaux.Les cuire à la vapeur …

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