Salade strasbourgeoise

Salade strasbourgeoise

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type : difficulté : Facile préparation : 30 minutes cuisson : 20 minutes
Ingrédients pour 4 personnes : 500 g de pommes de terre grenaille, 2 cuillères à soupe de petits pois, 8 cornichons, 4 saucisses de Francfort, 1 échalote, sel, 1 cuillère à soupe de persil haché, Vinaigrette, 1 cuillère à café de moutarde, 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique, 2 cuillères à soupe d’huile neutre.
Préparation :

Cuire les pommes de terre à l’eau.Une fois cuite, les égoutter et …

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