Ingrédients
- 500 g de riz
- 1 oignon rouge
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 1,5 L d'eau
- 2 cubes de bouillon de légumes
- 3 poivrons tricolores
- 1 Boite de petits pois
- 500 g de lamelles de poulet
- 300 g de crevettes décortiquées
- 100 g de tranches de chorizo
- 1 pincée de curcuma
- 1 sachet d'épices à Paella
- sel poivre
Portions: personnes
Unités:
Instructions
- Mettez de l’eau à bouillir avec les cubes de bouillon.
- Pendant ce temps, faites revenir l’oignon, le riz sec et mélangez pendant 3 minutes en continuant la cuisson.
- Ajoutez les épices, les poivrons, le curcuma et 1/3 du bouillon.
- Laissez absorber et recommencez cette opération en rajoutant le poulet et les crevettes.
- Et avec les dernières louches de bouillon ajoutez le chorizo et les petits pois.
- Bon appétit.
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